간고등어 조림^^
써니럽
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08.23 16:16
늦어진후기^^ 더운날씨에 배송된 밀키트는 박스를 열고보니 후끈후끈.분명 냉동으로 배송된 고등어일텐데 녹아서 흐물거리고 물기마저있어서 얼른 냉장고에 넣어둔후 담날 수업을 합니다.무를 썰어 냄비에넣고 먼저 끓인후 고등어를넣고 양념을 넣어 끓인후 양념이베이면 채소올려익히고 마지막에 대파넣어 완성.^^ 미리 야채나 고등어를 세척해두지않으면 꼭 중간 양념장에서 주어진 양념 모두를 넣으라는건지 간장이나 고추가루양을 조절하라는건지 쌤이 말씀하셨을텐데 듣지못해 생강향파티를 했었는데 이번엔 3분의1만 요령껏 넣었더니 생강향은 적게나는데 짠맛이 많이나는걸보니 간장에서 조금 실패를 했나보네요^^ 저녁에온 남편에게 간고등어조림을 짜란~내놓았고 맛있는데? 이한마디에 수업듣기 잘했다싶네요^^