오늘은 쇠고기 가지 볶음요리를 했다.
재료는.쇠고기.가지.대파.양파조금.홍,청고추 양념류로 간단했다.
먼저 쇠고기를 양념 소스에 재워두고 가지를 어슷썰어  소금,후추로 양념해두고 다른야채를 썰어놓고 가지를 먼저 볶아놓고 쇠고기를 볶아 익으면
먼저볶아 놓은 가지를 넣고 다른야채(대파.양파.고추)를 넣어 볶아서
따뜻한밥을 접시아래에 담은 후 그 위에 쇠고기 가지,야채볶은것울 얹으면되는  간단한요리다
간단하지만 맛있고 영양이 충분한요라이다.
아침을 안먹어서 너무 배가 고파 사진을 깜빡했다.
너무 맛있었다.
이제 올해 폼플렛 요리 교실을 종강한다고 한다.
너무 서운하다.
매주 수요일 요리 교실이 가다려 졌는데..
가는 가을과 함께 서운함이든다.
그동안 좋은요리룰 가르쳐 주신 선생님과
경북장애인복지관 여러 직원들께 감사를 드립니다.
내년에 또 좋은요리교실 부탁드립니다.
감사합니다