일이있어 수업을 함께할수는 없었지만 잠시나마 수업참관은 할수있어서 그나마다행이었습니다. 쌤의 닭봉 예쁘게 손질하는법도 보았으니요^^ 손질한 닭봉은 소금후추로 밑간한후 팬을달궈 닭봉을 노릇하게굽고 단호박,당근넣고 양념을 넣어주고 물을 수평되게부어 졸입니다.간이 배이게 뒤적여주고 양파도넣고 제 정성도 넣어 졸이다보면 단호박에 간도배이고 닭봉도 노릇하니 맛있게 완성됩니다.^^ 주어진 양념을 모두넣지않아 닭봉은 조금 싱거웠지만 단호박은 단짠단짠 깜짝 놀랄만큼 맛있었습니다. 항상 양념에서 다넣을지 조금 남길지 갈등을하지만 언제나 즐거운 요리시간입니다.^^