"재료를 준비하는 과정부터 손이 불편한 저에게는 많은 어려움이 있었습니다. 하지만 새로운 이 색 요리에 도전한다는 것 또한 나에게 신선함을 주었습니다. 요리 강사 선생님의 설명을 들으며  재료 하나 하나를 라이스페이퍼 위에 올려놓고 쌈을 만들었다. 쌈 모양은 예쁘지 않았지만 내가 찐으로 만든 거라  뿌듯한 마음과 감사했습니다.