단호박 닭봉 조림

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단호박 닭봉 조림

지니 1 340
언제나 좋아하는 닭요리라 엄청 기다린 시간이었습니다
일찍부터 야채 손질과 닭손질을 해 놓고 선생님을 기다렸습니다
단호박, 당근,양파를 닭봉 크기로 자르고 대파도 조금 썰어 놓았습니다
선생님께서 달봉에 칼집을 넣어 모양을 만들어 보여 주셨는데 위험해서 안했습니다
닭봉에 밑간(소금,후추)을 해주고 보내주신 양념들을 혼합해 놓았습니다
달군팬에 닭봉을 노릇하게 앞,뒤로 구워주면서 단단한 단호박과 당근을 먼저 넣고 익혀준뒤 양파랑 파를 양념이랑 물을 넣어 조려 마지막에 불을 끈뒤 참기름을 두르고 맛깔스러운 오늘의 요리가 완성했습니다
조금 이른 점심을 하였습니다  조금 짠 요리 였지만 맛나게 잘 먹었습니다
오늘도 수고하신 선생님께 감사드립니다 수고가 많으셨습니다
1 Comments
관리자 08.28 14:19  
경북장애인 복지플랫폼 스마트홈케어사업에 참여해 주셔서 감사합니다.
닭봉 정말 맛있죠ㅎㅎ 단호박과 야채들도 있어 영양도 있어 보이네요!
항상 밝은 모습으로 후기 남겨주셔서 감사합니다. 앞으로도 꾸준히 후기 올려주세요~
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