이번 실습도 몸을 움직여야 해서 조금 힘들었습니다.

저는 심한 장애인이라서 요리실습을 할 때 모든 준비를 식탁위에 해놓고(가스버너와 도마 등등), 거기에서 모든 과정이 진행되고 끝을 보기를 바라고 있습니다.

그런데 이번에는 우동을 뜨거운 물에 담겼다가 채에 받쳐두는 과정이 있어서, 주방으로 가서 가스렌지에 물을 끓이고 우동을 담갔다가 채에 받는 작업을 해야 했지요.
맛있는 음식을 먹기 위해서 이정도의 어려움은 감수 할수 있었습니다. ^.^

어쨌든 우동은 2인분이나 되어서 접시 두 개에 나누어 담았습니다.
사진에 보이는 건 1인분입니다.

요리재료에 요리과정이 자세히 설명되어 있어서 쉽게 실습할수 있는데,
앞으로는 꼭 필요한 조리 도구도 준비하라고 해주시면 요리 중에 도구를 찾느라 허둥대지 않아도 될것 같습니다.

김치 없이는 먹기가 좀 그런 크림우동이지만 새로운 맛을 경험할수 있어서 좋았습니다.